beras merah / bekatul

website www.atm2u.com

Beras sudah dijadikan makanan pokok sejak kurang lebih sembilan ribu tahun lalu. Ini berarti bahwa sebagai makanan pokok, beras mampu mempertahankan hidup manusia hingga saat ini. Beras juga merupakan makanan pokok penduduk Indonesia. Namun sangat disayangkan karena beras yang kita konsumsi saat ini sudah banyak kehilangan zat-zat gizi akibat dari pengolahan yang kurang baik.
Nature’s Garden ... hadir karena merupakan bahan pangan yang sangat potensial dan dibutuhkan oleh semua lapisan masyarakat.

Nature’s Garden merupakan tepung mata beras yang berasal dari beras merah berkualitas yang ditanam tanpa pestisida dan masih mempertahankan lapisan paling luar setelah dikupas sekamnya yaitu kulit ari / bekatul.

Bekatul / aleuron menurut beberapa literatur disebutkan mengandung 60% zat gizi, serat, vitamin B, fosfor dan protein. Dengan komposisi tersebut membuat bekatul menjadi satu-satunya jenis serealia yang mengandung semua asam amino esensial yang diperlukan tubuh.
Unsur – unsur yang terdapat dalam NATURE’S GARDEN adalah :

1. SERAT

Walau bukan termasuk zat gizi, serat memiliki fungsi penting dalam pemeliharaan kesehatan, pencegahan penyakit karena terbukti mampu memperpendek masa tinggal makanan dalam sistem pencernaan yang dapat mengurangi resiko terjadinya kanker kolon.

2. ASAM AMINO

Mempunyai hubungan erat dengan proses terbentuknya protein, enzym dan hormon yang mempunyai peranan dalam :

1. proses produksi antibody, energi, dan pertumbuhan otot
2. proses pertumbuhan dan perbaikan jaringan yang rusak
3. melindungi kulit dari gangguan radiasi sinar ultraviolet

3. VITAMIN

Terdapat 2 vitamin penting yaitu B1 (Thiamin) dan E. Thiamin berperan dalam pembentukan energi & penyampaian impuls saraf.

4. MINERAL

Beberapa mineral penting terkandung di dalamnya seperti kalsium, magnesium, zat besi, kalium, zinc dan mangan.

Manfaat NATURE’S GARDEN :

• Berperan penting dalam proses pencernaan
• Menjaga kesehatan system pencernaan
• Memperlambat pengosongan lambung
• Mengatasi sembelit
• Memperlambat rasa lapar
• Membantu menurunkan berat badan
• Membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula dalam darah
• Mempunyai cadangan energi yang cukupe

Cara pemakaian :

• Tuangkan 1/2 gelas air ke dalam gelas
• Masukkan 1 sachet tepung NATURE’S GARDEN
• Aduk sampai larut
• Jika ingin dihidangkan hangat/dingin dapat ditambahkan air panas/es.

Keunukan : bisa dibuat dalam berbagai variasi, baik makanan selingan / snack atau minuman

• Sebagai makanan selingan : Bisa divariasikan sebagai penganan keluarga seperti Bakwan udang, Kue Nagasari, Donat, Kue pukis, Cake dalam berbagai variasi.
• Sebagai minuman : coklat, kopi, susu, soft drink